
岗位职责:
1. 负责食堂食材的切配工作,确保食材加工符合标准。
2. 严格把控切配质量,保证菜品的规格和品质。
3. 协助厨师完成其他相关厨房准备工作。
任职要求:
1. 具备食堂切配工作经验者优先。
2. 能够熟练运用各类切配工具,保证工作效率。
3. 需持有健康证,满足食品行业健康标准。
4. 工作认真负责,注重细节,确保食材处理安全卫生。
5. 具有良好的团队协作精神,能与厨房团队高效配合。
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